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海運櫻桃是否有加防腐劑?
發問:
大大: 某天和水果商聊天, 她說海運櫻桃為了要增加保存時間, 在貨品上櫃時會噴灑防腐劑, 而防腐劑是肉眼看不出來的, 所以她自己不敢吃海運櫻桃, 這是真的嗎?
最佳解答:
通常為了保存蔬菜、瓜果類都是採用低溫冷藏，或許為了外表的光鮮亮麗，噴蠟處理有可能的，至於噴上其他防腐劑是沒什麼必要的，因為如果沒有低溫冷藏之下就算在外層噴上防腐劑，果肉亦會因過熱甚至只是常溫產生發酵，進而從內部產生腐敗作用，至於在在低溫冷藏保存之下，噴上任何防腐劑也是毫無意義與作用。 其次；從事海運之大型船隻，其設備絕對是充足的，要不然物主絕不會再選擇托運給他們。 另外；任何國家對於進口之任何食品都有較高的把關標準，所以別過度憂心啦! 不過消費者在準備食用蔬果時，確實做好清洗是絕對有必要的。
其他解答:
嗨!櫻桃是高級水果,通常是空運進口.保存時間有限,我知道是空運進口,
海運櫻桃是否有加防腐劑?
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大大: 某天和水果商聊天, 她說海運櫻桃為了要增加保存時間, 在貨品上櫃時會噴灑防腐劑, 而防腐劑是肉眼看不出來的, 所以她自己不敢吃海運櫻桃, 這是真的嗎?
最佳解答:
通常為了保存蔬菜、瓜果類都是採用低溫冷藏，或許為了外表的光鮮亮麗，噴蠟處理有可能的，至於噴上其他防腐劑是沒什麼必要的，因為如果沒有低溫冷藏之下就算在外層噴上防腐劑，果肉亦會因過熱甚至只是常溫產生發酵，進而從內部產生腐敗作用，至於在在低溫冷藏保存之下，噴上任何防腐劑也是毫無意義與作用。 其次；從事海運之大型船隻，其設備絕對是充足的，要不然物主絕不會再選擇托運給他們。 另外；任何國家對於進口之任何食品都有較高的把關標準，所以別過度憂心啦! 不過消費者在準備食用蔬果時，確實做好清洗是絕對有必要的。
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嗨!櫻桃是高級水果,通常是空運進口.保存時間有限,我知道是空運進口,
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